مشاهدة فيديو برنامج أكلة هنية – 29 رمضان

مشاهدة فيديو برنامج أكلة هنية – 29 رمضان

برنامج أكلة هنية لليوم 29 من رمضان نقلاً عن التلفزيون الأردني مع الشيف نضال البريحي وأخصائية التغذية العلاجية دانا المغربي.

المقادير:

مقلوبة الدجاج:

• 1 دجاجة مقطعة أرباع
• 2 باذنجان حجم وسط مقطع شرحات
• 2 بطاطا حجم وسط مقطع شرحات
• 2/1 كوب زيت نباتي مازولا
• 2 كوب ارز ابو كاس
• 4 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• 1 ملعقة صغيرة عصفر
• ملح + فلفل

سلطة البندورة مع الطحينية:

• 1 كوب بندورة مقطعة ناعم
• 2/1 كوب لبن
• 2/1 كوب طحينية
• 2 ملعقة نعنع ناشف
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• 3 ملاعق عصير ليمون
• ملح